«

»

ספגטי בולונז

המנה המוכרת של ספגטי (או כל פסטה אחרת) ברוטב עגבניות עם טחון מהצומח. מנה מהירה וקלה להכנה שטעמה אינה נופל מהמקור ותערוב לחך הקטנים והגדולים כאחד.

מוצרים חדשים שכדאי להכיר: שבבי סויה, פסטה מקמח מלא.
יתרונות תזונתיים: עשיר בחלבון, בוויטמינים ובמינרלים וכמובן, לא מכילה מרכיבים מהחי!

 

         המצרכים:

  • כוס שבבי סויה
  • 2 כוסות מים רותחים
  • 100 גרם (קופסא קטנה) של רסק עגבניות
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית סוכר (לא חובה)
  • צרור בזיליקום/אורגנו טרי
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כפות שמן (רצוי שמן זית)
  • 2 עגבניות קצוצות
  • 3 שיני שום פרוסות

         כלים דרושים:

  • מחבת
  • כוס
  • כפית
  • כף
  • סכין

         ההכנה:

  • מטגנים את הבצל במחבת עד להזהבה קלה.
  • מוסיפים את השום למחבת יחד עם התבלינים ומטגנים למשך דקה.
  • מוסיפים את העגבניות למחבת, מערבבים ומטגנים עד התרככות קלה.
  • מוסיפים את רסק העגבניות ושבבי הסויה, ומערבבים.
  • מוסיפים את כוס המים, ומבשלים עד ליצירת רוטב סמיך.
  • יוצקים מהרוטב על פסטה לבחירתכם.
  • בתיאבון!

 

לחצו קליק ימני על הכפתור ובחרו ב"שמור":

הורדת המתכון בפורמט וידיאוהורדת המתכון בפורמט PDF

תגובות

Powered by Facebook Comments