קטגוריה: מתכונים מורכבים



שניצל סייטן

שניצל כמו ששניצל צריך להיות, מרקם מושלם מבפנים וקריספיות מגניבה בחוץ. והטעם יעלה חיוך על שפתיכם. טעים גם בפני עצמו וגם בפיתה או בלחמנייה ו/או עם קטשופ וחרדל. מוצרים חדשים שכדאי להכיר: סייטן (חלבון חיטה), קמח חומוס, שמרי בירה, חלב …

להמשך »

מקושקשת טופו

מנה טעימה וצבעונית שמזכירה במראה ובמרקם חביתה מקושקשת משודרגת עם ירקות ותוספות שעושים כיף בפה. אפשר לאכול אותה כמו שהיא, על לחם או עם סלט. מוצרים חדשים שכדאי להכיר: טופו, שמרי בירה. יתרונות תזונתיים: עשירה בחלבון, בוויטמינים ובמינרלים וכמובן, לא …

להמשך »

עוגת "גבינה" פירורים

כשמה כן היא, עוגת גבינת סויה קרה בציפוי פירורי ביסקוויטים פריכים, אחד הקינוחים המרשימים ביותר שייצא לכם להכין. היא לא מצריכה כל שימוש בגבינה שמקורה בבעלי חיים ובכל זאת דומה מאוד למקור. חוויה בלתי נשכחת! מוצרים חדשים שכדאי להכיר: גבינת …

להמשך »

אפונה צלויה

תבשיל מהביל שמחמם את הלב ואת הבטן, של אפונה מבושמת בניחוחות של ירקות שורש ועלים, בשילוב עם טחינה קטיפתית שמוסיפה טעם ומרקם. ההכנה פשוטה, הטעמים עדינים, המרכיבים בריאים ביותר והתוצאה היא קדרה מלאה בכל טוב. מוצרים חדשים שכדאי להכיר : …

להמשך »

קציצות חובזה ברוטב עגבניות

כחלק מספיישל "טרי מהשדה", השף בני ליפשיץ הכין לנו במומחיותו מעדן פשוט ובריא, בעל טעמים עדינים ורכות שנימוחה בפה, ושוב תופתעו מהמרכיב שמחבר הכול יחד! עלי החובזה הירוקים ורוטב העגבניות האדמדם משתלבים יחד לכדי יצירה מתקתקה-חמצמצה וקלילה שגם ילדים יאהבו. …

להמשך »